С интенсивным ароматом спелых фруктов, изюма, черной вишни и чернослива, пряными нотами какао, ванили и табака.
Вкус
Во вкусе бархатистое и округлое.
Метод производства
Часть винифицируется в сентябре, а затем вторично на жмыхе из-под Амароне в декабре, другая часть винифицируется в ноябре, затем обе части смешиваются. Выдержка: 12 месяцев в тонно и 6 месяцев в стальных чанах, затем минимум 6 месяцев в бутылке.
Гастрономическое сопровождение
Вино для медитации, идеально после еды, с выпечкой, десертами и со зрелыми сырами.