Выразительный с тонами спелых черных фруктов, фиалок, специй и табака.
Вкус
Объемный с длительным послевкусием.
Метод производства
На винодельне виноград сначала проходит холодную мацерацию в течение 5 дней при температуре 8-10 °C. Брожение с использованием натуральных дрожжей при 25 °C длится 7 дней, после чего проводятся 30-дневная мацерация и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина во французских дубовых бочках первого и второго использования длится 12 месяцев, после бутилирования вино дополнительно выдерживается в бутылках еще в течение 6 месяцев. Malbec Reserva имеет прекрасную танинную структуру, позволяющую хранить вино в течение длительного времени (потенциал к выдержке 8 лет).
Гастрономическое сопровождение
Мясные закуски, паштеты и колбасы, красное мясо на гриле с овощными гарнирами, запеченная в духовке говядина, пернатая дичь и выдержанные сыры.
+7 (495) 989-13-70 
!["Кокур классика" серии "Автохтонное вино от Валерия Захарьина"](/upload/iblock/559/5iwqkcnm0iz0mzrlwmy31ynqpuw96yj0.jpg ""Кокур классика" серии "Автохтонное вино от Валерия Захарьина"")
![Кокур. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/45b/a5s9t0drf1jei0drt4f0drvot51uzh3m.jpg "Кокур. Лимитированная серия" ТЗ "Усадьба Перовских")
![Мускат Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских](/upload/iblock/e7a/c99aj9xo9cor58bg8evn7v7lhlu56a3h.jpg "Мускат Оранж" ТЗ "Усадьба Перовских")
