Цвет
Светло-соломенный, с зеленоватым оттенком.
Аромат
Деликатный и тонкий, с нотками цветущей липы, белых фруктов и свежеиспеченного хлеба, дополненных гаммой весенних цветов, лекарственных трав и душистых пряностей.
Вкус
Глубокий, освежающий и фруктовый, раскрывается оттенками сочных яблок, персиков, цитрусовых, оттененных минеральной кислотностью. Послевкусие длительное, с пикантной горчинкой и оттенком миндального печенья.
Метод производства
Частичная криомацерация, ферментация в стальных емкостях, выдержка на осадке в течение 3-4 месяцев в чанах из нержавеющей стали
Гастрономическое сопровождение
Легкие салаты из морепродуктов и зелени, горячие и холодные закуски, речная рыба с ароматными травами, цыпленок с оливками и томатами с соусом из белого вина, свиная корейка с овощами на гриле и свежие сыры.